Moi Chef ! Comment cuisiner comme un chef…

Moi Chef ! Comment cuisiner comme un chef...

Il y a quelques jours, j’ai eu le privilège de tester un concept qui commence a bien parlé de lui « MoiChef« , c’est des recettes de grands chefs qu’on peut réussir au premier coup ! 

Il suffit de passer commande et on vous propose la recette du chef actuel. Vous recevrez après un kit à cuisiner dans des sacs avec tous les ingrédients pesés et emballés individuellement sous vides et puis une belle fiche de cuisine qui vous présente les ingrédients, les ustensiles qu’il faut pour la préparation de la recette, les étapes pas à pas de la recette et puis la photo du dressage selon l’oeuvre du chef ! Je peux vous dire rien qu’en regardant ça, on salive déjà 🙂

Je tenais à vous en parler et à vous faire découvrir ce beau concept car je me suis régalée à le faire et à le déguster aussi 🙂

Mon kit à cuisiner « Moi Chef » était signé du chef Stéphane Tournié du restaurant étoilé Les Jardins de l’Opéra. C’était un délice !
 

Moi Chef ! Comment cuisiner comme un chef...
Moi Chef ! Comment cuisiner comme un chef...

11 commentaires pour Moi Chef ! Comment cuisiner comme un chef…

  1. CARDAMOME
    6 avril 2016
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    Alors je pense qu’ils ont trouvé le moyen de vendre un plat sans le faire eux mêmes, juste en être l’auteur…et à quel prix?! je préfère acheter moi même mes ingrédients et suivre les recettes indiquées dans les livres de ces messieurs dame et pourquoi pas, y mettre ma touche perso et lui donner un nouveau titre, comme il se doit en indiquant « d’après Michel Guérard ou autre.. »
    Aucune créativité… que suivre et même pas prendre le plaisir d’aller à la rencontre du produit sur les marchés…non je n’aime pas mais…merci pour cette info

    • Mathilde de MoiChef
      7 avril 2016
      Répondre

      Bonjour Cardamome !

      Merci pour votre retour 🙂

      Nous ne faisons effectivement pas le plat nous-mêmes mais nous n’en sommes pas non plus les auteurs ; nous laissons les grands chefs français avec qui nous travaillons créer les recettes que nous proposons.

      Avec ce concept, nous avons souhaité démocratiser la cuisine de grand Chef et transmettre leur savoir. Moi-même après un an au sein de MoiChef et plus de 50 recettes cuisinées, je suis toujours fière de me dire que oui, c’était moi le chef !
      Pour autant, rien ne vous empêche de rajouter votre petite touche perso, au contraire ! 🙂

      Par ailleurs, il est vrai qu’il existe un vrai plaisir à aller à la rencontre des produits…mais malheureusement le temps n’est pas toujours de notre côté, ni la connaissance de chouettes recettes pour les utiliser ! C’est aussi pour cela que nous avons créé MoiChef.

      On serait ravis de vous faire tester si vous faites un saut sur Paris bientôt 🙂

      Belle journée !

      Mathilde

  2. Pat
    6 avril 2016
    Répondre

    C’est une belle pub

  3. Cooking in June
    7 avril 2016
    Répondre

    Bien que le concept soit intéressant ! Ça me rappelle un peu la cuisine en kit sans la création et l’originalité.. Bref, pas trop mon truc !

    • Mathilde de MoiChef
      7 avril 2016
      Répondre

      Hello Cooking in June !

      Nous livrons un kit comportant les ingrédients et la recette mais nous livrons également le savoir-faire de grands chefs français et l’apprentissage d’une nouvelle technique culinaire à chaque fois. On vous fera tester avec plaisir dès qu’on aura une recette vegan à la carte ! 🙂

      Très belle journée.

      Mathilde

  4. choupette82
    7 avril 2016
    Répondre

    J’en ai également entendu parlé, ça à l’air délicieux ! bises

  5. Epices Karina
    12 avril 2016
    Répondre

    Ce concept semble intéressant même si je ne suis pas adepte.
    Toutefois pour essayer j’ai voulu commander sur internet et je n’ai pas pu le faire.
    Le site ne donne que la possibilité de s’inscrire pour une newsletter. Dommage !

    • Mathilde de MoiChef
      18 avril 2016
      Répondre

      Bonjour Karina,

      Le site http://www.MoiChef.fr vous propose effectivement de laisser votre adresse mail pour recevoir nos actus à chaque nouveau plat. Si vous souhaitez commander, vous pouvez directement aller sur http://www.MoiChef.fr/paris (sur lequel vous accédez après avoir laissé votre adresse !)

      A très vite & belle journée 😉

      Mathilde

  6. Nad0511
    2 mai 2016
    Répondre

    Et bien moi j’aime beaucoup l’idée! dommage que ce ne soit disponible qu’à Paris!

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