Salade au melon et au poulet au beurre aillé
Après le délicieux Melon rôti au miel et son crumble à la noix de coco, je vous gâte avec cette Salade au melon et au poulet au beurre aillé qui était juste très appétissante. Je me suis régalée !
C’est une recette assez facile et de saison et l’association du Melon Haut-Poitou IGP avec le Beurre Charentes-Poitou AOP est juste gourmande comme il faut surtout avec le poulet et les crudités qui composent cette salade.
Préparation :
Coupez les blancs de poulet en gros dés et enfilez-les dans des pics à brochettes.
Dans un bol, faites fondre le beurre. Ajoutez l’ail haché, le miel liquide, le jus de citron, le sel et le poivre.… Continuer la lecture