Makis de volaille, cuisson vapeur four Samsung

Normalement ces petites choses délicieuses ont été nommées « Ballotines de volaille » par le chef  de l’école Ferrandi lors d’un agréable atelier organisé par Samsung, mais vu le résultat après avoir suivi la recette, Je dirais plus des « Makis de volaille » 🙂

Cet atelier était organisé afin de découvrir le four compact de Samsung et surtout le programme « vapeur ». Ce qui est bien avec ce four ce qu’il ne se contente pas que de la cuisson vapeur mais on peut l’utiliser pour d’autres modes de cuisson aussi efficace l’une que l’autre.

Ce soir là, on était plusieurs blogueurs et on a dû choisir son binôme pour préparer la recette de notre choix.… Continuer la lecture

Tout sur le Réfrigérateur Combiné Kitchen Fit de Samsung

L’année dernière, j’ai eu enfin le réfrigérateur de mes rêves ! C’est un réfrigérateur combiné est de grande capacité et surtout mais surtout, il y a le froid ventilé intégral que je voulais coûte que coûte dans un frigo !
Et puis Samsung a exaucé mon petit rêve en me proposant un partenariat pour tester ce produit et de donner mon avis après. Et si aujourd’hui, je vous en parle sur mon blog, c’est que j’étais conquise et que je suis vraiment satisfaite de ce réfrigérateur.
Je partage avec vous ce test non pour faire la publicité à Samsung car ce n’était point spécifier dans le partenariat mais plus pour aider les personnes qui sont à la recherche d’un très bon frigo et aussi pour convaincre les indécis 🙂 

Passons maintenant à la description de la bête et de ses capacités 🙂

Ce réfrigérateur de grande capacité vous permet de stocker une importante quantité de denrées alimentaires, de manière aisée.… Continuer la lecture

Paprikas au Salon du Livre Gourmand

Retrouvez-moi le dimanche 10 avril 2016 au Salon du Livre Gourmand de Maurecourt pour une dédicace et aussi pour que vous passiez une agréable journée avec moi et d’autres auteurs de livre culinaire.

Il y aura aussi des animations, des rencontres, des ateliers et des petites surprises.

J’espère vous voir nombreux si vous êtes dans le coin et ça me fera plaisir de vous voir pour papoter un peu ensemble 🙂

Salon du Livre Gourmand
6, rue de la Gare
78780 Maurecourt… Continuer la lecture

Moi Chef ! Comment cuisiner comme un chef…

Il y a quelques jours, j’ai eu le privilège de tester un concept qui commence a bien parlé de lui « MoiChef« , c’est des recettes de grands chefs qu’on peut réussir au premier coup ! 

Il suffit de passer commande et on vous propose la recette du chef actuel. Vous recevrez après un kit à cuisiner dans des sacs avec tous les ingrédients pesés et emballés individuellement sous vides et puis une belle fiche de cuisine qui vous présente les ingrédients, les ustensiles qu’il faut pour la préparation de la recette, les étapes pas à pas de la recette et puis la photo du dressage selon l’oeuvre du chef !… Continuer la lecture

Les gagnants de la box Monbana…

Merci beaucoup pour votre fidélité et vos participations pour le concours de la box Monbana 🙂
Après un tirage au sort sur CE SITE, voici les 3 gagnants de la box gourmande…

– Jeremy
– Pupuce
– Emilie_Pouts

Bravo à vous 3 et si vous pouvez me contacter par mail afin de me donner vos adresses, ça serait top 🙂

Merci à vous tous pour votre participation, vous êtiez nombreux à jouer le jeu et je vous en remercie et je vous dis à bientôt pour un prochain lot ou cadeau à gagner 🙂

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Résultats des 2 Concours chez Paprikas

Merci beaucoup pour votre fidélité et vos participations 🙂
Après un tirage au sort pour les 2 concours, voici la liste des gagnants…

Pour le concours du livre « Maroc » le ou la gagnant(e) est le commentaire de « Castres81« 

Les gagnants du concours « Chaussée aux Moines » sont :

C’est le commentaire de « Maryse » qui gagne :
– 1er lot : 1 Chaussiflette’Box (comprenant un set de mini cocotte Le Creuset et un produit offerts sous forme de bon de réduction) valeur commerciale 68,20 € TTC 

Le commentaire « Bubble » gagne le :
– 2ème lot : 3 fromages Chaussées aux moines => sous forme de bons d’achat d’une valeur unitaire de 3,30€ TTC à valoir sur votre prochain achat d’un fromage de la gamme Chaussée aux Moines® (Chaussée aux Moines® 230 g, 320 g, 340 g, 450 g, Gourmand et Léger) 

Et le commentaire « Flo G » gagne le :
– 3ème lot : 2 fromages Chaussées aux moines => sous forme de bons d’achat d’une valeur unitaire de 3,30€ TTC à valoir sur votre prochain achat d’un fromage de la gamme Chaussée aux Moines® (Chaussée aux Moines® 230 g, 320 g,340 g, 450 g, Gourmand et Léger)

Bravo à ce beau monde et merci de m’envoyer un mail avec vos adresses postales afin de vous envoyer les lots.… Continuer la lecture

Chaussiflette de la Montagne et 3 lots Chaussée aux Moines à gagner

Avec ce temps froid, j’avais une sacrée envie de croziflette mais pas n’importe laquelle, une crozichaussiflette ou une Chaussiflette de la montagne 🙂
Non non, je ne suis pas tombée sur la tête ! C’est juste que j’ai préparé une croziflette avec un Chaussée aux Moines qui a donné un très bon moelleux à mon plat.
On ne pense pas souvent à cuisiner ce fromage et on a tords car il s’apprête à pas mal de recettes ! Et vous pouvez vous inspirer sur le site dingdangdong.

Je profite de la publication de ma recette pour vous offrir 3 lots spécial Chaussée aux Moines dont voici le détail :

– 1er lot : 1 Chaussiflette’Box (comprenant un set de mini cocotte Le Creuset et un produit offerts sous forme de bon de réduction) valeur commerciale 68,20 € TTC 

– 2ème lot : 3 fromages Chaussées aux moines => sous forme de bons d’achat d’une valeur unitaire de 3,30€ TTC à valoir sur votre prochain achat d’un fromage de la gamme Chaussée aux Moines® (Chaussée aux Moines® 230 g, 320 g, 340 g, 450 g, Gourmand et Léger) 

– 3ème lot : 2 fromages Chaussées aux moines => sous forme de bons d’achat d’une valeur unitaire de 3,30€ TTC à valoir sur votre prochain achat d’un fromage de la gamme Chaussée aux Moines® (Chaussée aux Moines® 230 g, 320 g,340 g, 450 g, Gourmand et Léger)

Pour participer à ce jeu, il suffit de me laisser un commentaire en me racontant comment vous préférerez cuisiner le Chaussée aux Moines.… Continuer la lecture

Mon Livre de Cuisine « MAROC » à gagner

MAROC, toutes les bases de la cuisine marocaine

Je suis fière de vous présenter mon petit bébé qui vient de naître, mon livre sur la cuisine marocaine. Easy Maroc, toutes les bases de la cuisine marocaine, Editions Mango. 

A travers mon livre, vous allez découvrir une cuisine familiale, conviviale et surtout la cuisine quotidienne chez les marocains. Les recettes sont détaillées en pas à pas, des informations sur les ingrédients, les ustensiles, les gestes, etc…

Je ne vous en dis pas plus, je vous laisse le découvrir en vrai si vous le gagner sur mon blog sinon il est disponible dans toutes les libraires comme (Fnac, Cultura et autres) et sur les sites comme Amazon (qui livre dans le monde entier), Mango Cuisine, decitre etc…

Pour gagner mon livre, il suffit de me laisser un commentaire sous cet article en me parlant de votre plat marocain préféré.… Continuer la lecture

4 Pass Premium à Gagner pour Taste of Paris

Le cadeau du jour c’est par là !!
La marque Maille a décidé de vous gâter aujourd’hui en vous offrant 4 pass Premium d’une valeur de 138€ le pass pour assister au Taste of Paris qui va se dérouler du 11 au 14 février 2016 au Grand Palais. 

Taste of Paris, ce sont 18 chefs qui dresseront leurs « pop up » restaurants sous la Nef du Grand Palais. De la table trois étoiles aux jeunes talents, Taste of Paris saison II réunira l’excellence de la scène gastronomique parisienne mais aussi producteurs et artisans. Un Festival pointu et réjouissant avec plus de 24 000 festivaliers attendus cette année.… Continuer la lecture

Top Chef Saison 7, une nouvelle saison pleine de surprises…

Le lundi 25 janvier, je vous conseille de réserver votre soirée, votre canapé et votre plateau repas car Top Chef saison 7 est de retour !

J’ai eu le privilège cette semaine de regarder une courte diffusion de l’émission chez M6 et je peux vous dire qu’il y aura beaucoup de surprises et les chefs jury vont démontrer un autre côté de leur personnalité !

L’émission sera présentée comme d’habitude par Stéphane Rotenberg qui nous a avoué lors de la soirée de diffusion et lors du diner sur le Bustronome qu’à chaque saison il prend quelques kilos à force de goûter aux plats des candidats 🙂

Top Chef saison 7 garde le même jury (Hélène Darroze, Jean-François Piège, Michel Sarran et Philippe Etchebest) et 16 candidats, les meilleurs espoirs de la cuisine.… Continuer la lecture