Les Découvertes de Nadia

Ce kit calendrier de l’avent réunit petits et grands gourmands aux côtés de Cookid et Cookette pour préparer et déguster de délicieuses friandises faites maison ! Un décompte gourmand, jusqu’à Noël, pour des moments de complicité et de partage inoubliables.

Fabriqué en France, il contient :

– 1 boîte-étui avec recette et fenêtres prédécoupées et numérotées
– 1 moule réutilisable de 24 empreintes, en PET 100% recyclable

320 g de chocolat sont nécessaires pour la réalisation du Calendrier de l’Avent.

Facile à utiliser avec les enfants, il suffit de faire fondre du chocolat et de le placer dans le moule au réfrigérateur.… Continuer la lecture

Pour le plaisir du goût, de la gastronomie et surtout en bonne Versaillaise qui adore son département, je vous communique un évènement qui pourra intéresser plusieurs d’entre vous !

Yvelines Tourisme organise en collaboration avec le Conseil général des Yvelines la 1ère édition de Goûts d’Yvelines, événement unique grand public sur le thème de la gastronomie. L’occasion de valoriser le savoir – faire des chefs Yvelinois et les produits du terroir du département (champignons, escargots de la ferme du Fanon de Stéphane Rous à Senlisse,  poissons fumés, cultures maraîchères, bière…).Pendant trois semaines, le public est invité à se rassembler autour des professionnels des métiers de bouche, restaurateurs, artisans, producteurs, dans une ambiance de plaisirs simples, d’échange et de générosité

– Du 16 novembre au 1er décembre, les chefs restaurateurs vous proposerons tous les jours des menus élaborés spécialement pour « Goûts d’Yvelines », des menus à base de produits du terroir locaux (foie gras, fromages, confitures, escargots, champignons, poissons fumés, cultures maraîchères, liqueurs …).… Continuer la lecture

Tout à commencer par une battle culinaire entre blogueuses autour de recettes créées pour accompagner les fameuses soupes froides d’Alvalle. Trois équipes de trois blogueuses en deux manches pour remporter un week-end à Séville, berceau de la marque Alvalle.

Après un tirage au sort pour constituer 3 équipes, les dés sont lancés et le jeu commence !
La première épreuve constitue de préparer une recette d’apéro festive autour d’une soupe froide Alvalle au choix. La soupe pouvait être utilisée dans la recette ou simplement servie en dégustation.
Et la première épreuve fût remportée par notre équipe avec nos bricks au poulet-pignons et bricks fromage-olive le tout accompagné par la soupe Tomate Basilic et un carpaccio de fraises.… Continuer la lecture

A l’occasion des 200 ans de la mort de Parmentier, la Ratte du Touquet a eu envie de concocter un magazine pour raconter son histoire, sa région et présenter ceux qui la cultivent, qui la cuisinent, et qui ont contribué à son succès par le passé comme aujourd’hui.

J’ai entre les mains ce magazine et je peux vous dire qu’il regorge de très bonnes idées pour  accomoder et cuisiner la pomme de terre.
Vous allez trouver 21 recettes pour apporter de la douceur et de la fraîcheur, du gourmand et du piquant, à partager en famille, entre amis ou en amoureux !… Continuer la lecture

 

Bravo à tout les participants ! Ce fût vraiment un plaisir de vous lire et de vous voir participer  !

Pour le tirage au sort, j’ai utilisé le logiciel Randomizer pour sélectionner 2 gagnants, le 1er pour le concours du livre Larousse « Mug Cake » et le 2ème pour le concours du livre Foudtrucks que j’ai du retirer au sort vu que la gagnante n’a jamais donné signe de vie ! 

La gagnante du livre Mug Cake c’est le commentaire N°37 et c’est Dominique Flechet ! Bravo !

Le 2ème tirage au sort a désigné la gagnante du  livre Foudtrucks, c’est le commentaire N°19  et c’est Elodie, Félicitations !… Continuer la lecture

Il y a quelques jours, j’ai participé à un atelier qui ne sera pas aux goûts de tout ceux qui me lisent mais moi j’ai adoré ! C’est un atelier sur les produits tripiers. Un évènement organisé par 750 g avec la participation de plusieurs blogueurs divisés par 4 équipes pour cuisiner les produits tripiers sous forme de sandwichs et deux de ces préparations seront au Food truck. Allez voir Snapulk, elle nous a raconté tout cela en détail !

Je vous laisse avec une de nos recette qui était une petite création très sympatique.

Mini Burger aux Rognons et à la Chermoula

Pour 8 mini Burger
Préparation : 20  min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :

– 8 mini pains à burger
– 2 carottes
– 1 panais
– 1 oignon
– 1 oeuf
– 1 cuillère à soupe de farine
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre du moulin
– 16 petites tranches de rognons pochés

Pour la sauce Chermoula :
– 3 cuillères à soupe de coriandre haché
– 2 cuillères à soupe de persil haché
– Sel
– Poivre
– 2 gousses d’ail hachés
– 1 cuillére à soupe de paprika
– 1 cuillére à soupe de cumin
– 2 cuillères à soupe de jus de citron
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation :

Dans un récipient, mélangez tout les ingrédients de la chermoula et laissez de côté.… Continuer la lecture

Une autre bonne nouvelle gourmande chez Paprikas !!
Aujourd’hui, tentez de gagner 1 an de shopping Food chez Marks & Spencer en créant votre planche de saveurs !

Comment participer : Choisissez des produits M&S et réalisez le menu de votre choix. Apéro créatif, repas entre amis, pique-nique en famille… C’est vous le chef !

Partagez ensuite votre planche de saveurs sur Facebook et invitez vos amis à participer.

En jouant, vous pourrez être sélectionné pour participer à un atelier de cuisine « M&S Speed Cooking ». L’occasion de jouer au top chef ou à masterchef avec d’autres internautes lors d’une épreuve culinaire autour des produits M&S, le tout devant un jury fin gastronome comme Christophe (co-fondateur de Marmiton) et Benjamin Darnaud (jeune chef créateur) et pour couronner le tout je serais présente pendant le Speed Cooking pour vous donner un coup de main et vous conseiller si besoin !… Continuer la lecture

La rentrée est fracassant chez  Yummy Magazine ! C’est beau, c’est sublime, c’est gourmand et c’est gratuit ! Allez voir, c’est addictif après et puis il y a aussi une recette bien chocolatée de Paprikas !

Au sommaire :

• Les rubriques des chroniqueu(r)ses de la Yummy Team. Naturellement bon, Un menu en 30 minutes, Vite fait, bien fait ! Au quotidien, Le temps d’un week-end…

• Les recettes des blogueuses, sélectionnées sur le site ou sur le Web avec des légumes et  fruits de saison comme les prunes, Les noisettes, Les champignons des bois, Les poires, Les courges, La clémentine.… Continuer la lecture

La Foire aux Vins, elle est à la fois une Foire économique généraliste, un Festival convoité, un rendez-vous pour le grand public et pour les professionnels et une vitrine exceptionnelle pour tous les vins. Autant d’éléments qui donnent à la Foire aux Vins une identité unique au monde et un caractère indéniablement festif.

Grand événement de la rentrée Chez Carrefour, la foire aux vins, qui démarre ces jours-ci dans la plupart des magasins, s'adapte à la crise. À l'origine pensée pour une clientèle désireuse d'alimenter sa cave en vins de garde, elle adapte son offre au budget un peu plus serré des amateurs de vins.… Continuer la lecture