Les Découvertes de Nadia

Dernièrement, j’ai participé à un challenge organisé par 750g pour un défi autour des produits d‘Agneau Presto.

On était quatre dans l’équipe, Selma, Tiphaine, Lucie et Moi. Des filles épatantes, qui foncent et qui regorgent d’idées !
Notre challenge était de cuisiner une entrée et un plat avec des produits d’Agneau Presto comme « l’émincé d’agneau et leur viande hachée ».

Pour l’entrée on se décide pour des petits sandwichs au pain pita farci de crudités et de kebab concocté avec des émincés d’agneau. Pour le plat , on a opté pour la simplicité et c’était du kefta grillée, accompagnée de concombre à la sauce blance et un taboulé de chou-fleur.… Continuer la lecture

Il y a quelques jours j’ai passé une semaine en Crète ! Si vous êtes déjà abonnés à mes comptes Twitter et Instagram, vous avez du voir défiler les innombrables photos au fil de mes journées crétoises.

Je tiens absolument à partager avec vous mon expérience crétoise car c’était une semaine incroyablement enrichissante et cela grâce à Look Voyages, dont le concept « clubs Lookéa », consiste à une animation 100% francophone, mini clubs pour les enfants et de nombreuses activités sportives partout dans le monde.

C’est ainsi que Look Voyages à mis en oeuvre un autre concept qui entre en scène et c’est les semaines Lookéa’thèmes !… Continuer la lecture

Le numéro estival de Yummy Magazine est enfin en ligne ! C’est beau, c’est gourmand et c’est gratuit ! Allez voir, c’est addictif après et puis il y a aussi une recette de Paprikas !

Au sommaire :
• Les rubriques des chroniqueu(r)ses de la Yummy Team. Naturellement bon, Un menu en 30 minutes, Vite fait, bien fait ! Au quotidien, Le temps d’un week-end, British Corner, Sans gluten, sans lactose & sans oeufs, Les plantes aromatiques…

• Les recettes des blogueuses, sélectionnées sur le site ou sur le Web. Les légumes qui font et feront le buzz ! La courgette, Le melon, L’aubergine, Les cerises, Les tomates, La framboise.… Continuer la lecture

Des fois dès qu’il y a un challenge en vue, je fonce dedans comme une tarée !! Et c’est ce qui s’est passé quand 750g m’a invité pour défi autour d’un « Panier surprise sucré et de sirop de fraises » qui s’est déroulé à l‘Atelier 750g  !

J’ai fais équipe avec des filles sulfureuses et de toute beauté ! Sandra, Salma et Tiphaine. Il a fallu concocter 3 recettes sucrées à base de Sirop de Fraises Andros. Il nous faudra une recette très simple qui consiste à préparer un dessert avec un assemblage d’ingrédients et notre choix s’est fait pour « Comme un crumble de fruits« , fraicheur garantie !… Continuer la lecture

Comme chaque année, 750g et Amora organise un défi autour d’un « Panier surprise » qui s’est déroulé à l‘Atelier 750g et on m’a contacté pour que je sois chef d’équipe afin de relever ce défi !

Sous la houlette de Chef Damien qui nous a préparé 4 paniers d’ingrédients pour les 4 équipes. Le but pour mon équipe ? Créer et préparer un apéritif, une entrée et un plat en intégrant à chaque fois un des produits Amora proposés et cette fois-ci ca sera de travailler la mayonnaise à chaud ! Tout un programme et tout un défi !

Mon équipe se compose de Clémence, Sam’Mijote et Aux délices des gourmands. On commence à regarder nos ingrédients et à discuter de notre menu avec une ambiance de franche rigolade et de camaraderie, l’entente entre nous s’est installée spontanément et chacune de nous s’est attelée à  une recette.… Continuer la lecture

On navigue, on navigue et le 4ème jour on arrive à Palma de Majorque !
Palma de Majorque est la capitale des Baléares. La ville se situe dans une baie bétonnée d’hôtels et de clubs sur plus de 30 km ! Derrière les murs, se trouve une jolie vieille ville : la Casco Antigo ou vieux quartier de Palma avec son dédale de ruelles… On oublie totalement les boîtes de nuits et clubs branchés qui font sa réputation ! La cathédrale de Palma de Majorque, superbement installée face à la mer, est magnifique tout comme le palais de l’Almudaina, tout près.… Continuer la lecture

Le 3ème jour de croisière du Costa Mediterranea pointe son nez et on accoste à Barcelone pour une escale de quelques heures.

Barcelone est une ville où il est difficile de s’ennuyer. Par son emplacement privilégié, elle respire un air de vacances perpétuelles, avec les maisons espiègles de Gaudí cohabitant paisiblement avec l’architecture gothique.
Le centre historique s’organise autour de la Rambla, véritable artère palpitante qui mène de la place de Catalogne au port, avec ses fleuristes, ses peintres, ses musiciens de rue et ses statues humaines.
On se balade tranquillement, puis notre clique décide  de faire un saut au marché La Boqueria qui se trouve en plein la Rambla et plus précisément à la Plaça de la Boqueria.… Continuer la lecture

Déjà le 2ème jour de croisière et pour l’instant tout va bien ! Hier soir, on a assisté à un diner de gala fort sympathique et on a été bluffé par l’organisation et le service quasi parfait au bord du navire Costa Mediterranea ! Le personnel est adorable, le sourire aux lèvres et la disponibilité immédiate.

Le menu du soir était 100% italien et le choix des plats assez large !
Pour l’entrée (2 en fait), j’avais choisi du Bresaola et fromage de chèvre sur lit de laitue comme première entrée puis des Fusili à la sauce tomate, aubergine et ricotta.… Continuer la lecture

Comme promis je partage avec vous mon voyage en vous relatant toutes les étapes et les péripéties de ma croisière Costa Mediterranéa. 

Après un réveil très matinal pour prendre mon train en direction de Marseille ou j’ai pu tuer mes 3 heures de trajet en regardant un film sur mon pc mais ma batterie m’a lâché juste au moment fatidique et que le jour où la SNCF décidera de mettre des prises dans leurs trains le monde évoluera ! Je me rabats sur un nouveau livre de poche et manque de bol le livre s’avère un navet ! Bref, je me retourne vers ma vitre et je regarde le paysage défilé….… Continuer la lecture